Такого гастрономического многообразия как в Гуачнжоу, пожалуй, нет больше ни в одном другом городе материкового Китая.
Для любителей национальных блюд здесь есть рестораны японской, вьетнамской, тайской, индонейзийской, индийской, турецкой, мексиканской, южноафриканской кухни и многих других. Если ваш выбор — европейские блюда, то вы сможете выбрать заведение на свой вкус среди многичесленных итальянских, немецких, французских ресторанов.
Являясь столицей кантонской кухни, Гуанчжоу также предлагает все разнообразие китайской кухни разных провинций Поднебесной.
Для гастрономических эспериментов здесь также существует множество опций: мясо крокодила, суп из черепахи, скорпиона или змеи.
Европейская кухня
1. Немецкие пивные рестораны 1920 RESTAURANT
Баварские колбаски, мясные и рыбные стейки, свиная рулька и, конечно, настоящее немецкое пиво. Приятный, стильный европейский интерьер и живая музыка. Одно из самых популярных мест в городе. Рекомендуем!
Адреса:
1) Yuexiu District, Jian She Liu Ma Lu, No. 1, 4/F (4-й этаж)
越秀区建设六马路1号4楼
Метро: 10 минут пешком от ст. Taojin, линия 5
2) Haizhu District, Yan Jiang Zhong Lu, No. 183
海珠区沿江中路183号(近海珠广场)
Метро: 5–7 минут пешком от ст. Haizhu Square, выход А или D
Сайт: http://www.1920cn.com
2. Бар-ресторан EDGE с европейской кухней
Вас приятно удивит элегантный и стильный европейский интерьер. Также порадует меню: вина разных сортов, привезенные из всех уголков мира, стейки, рыба, устрицы. Конек ресторана — говядина по-бургундски. Перед приготовлением мясо маринуется около 12 часов, а потом несколько часов томится на огне. Просто тает во рту! Вечером по средам, четвергам и пятницам здесь играют джаз. Прекрасное место, чтобы провести вечер с бокалом вина или встретиться с друзьями в непринужденной обстановке.
Адрес: Yuexiu District, Jian She Si Malu, No. 26
越秀区建设四马路26号2楼
Метро: 10–15 минут пешком от ст. Taojin, выход А
3. Рестораны в небоскребе IFC
Рекомендуем! На 100-м этаже финансового центра IFC, в котором также находится один из лучших отелей города Four Seasons, вы найдете ресторан с высокой авторской кухней, где сможете насладиться прекрасным видом и отведать свежих устриц с вином. Для тех, кому необходимо продолжение вечера, — добро пожаловать в Tian Bar, расположенный на 99-м этаже. Цены выше среднего.
Адрес: Tianhe District, Zhujiang New City, Zhujiang Xi Lu, No. 5, International Financial Center (IFC), 99—100/F (этажи 99–100)
珠江新城珠江西路5号广州国际金融中心
Метро: Zhujiang New Town, линия 3 или 5, выход В1
Сайт: http://www.fourseasons.com/guangzhou
4. Рестораны в Canton Tower
На 105-м этаже телебашни находится ресторан французской кухни Lutece, специализирующийся на морепродуктах. Отметим, что соотношение цены и качества блюд устраивает не всех посетителей заведения. Этажом выше — Mediterranean Buffet Revolving Restaurant со шведским столом и неплохой кухней. В ясную погоду отсюда открывается прекрасный вид на город. Именно из-запанорамного обзора и туристического статуса телебашни здесь стоит побывать. Ценовая категория — выше среднего.
Адрес: Haizhu District, Yuejiang Xi Lu, No. 222, Canton Tower, 105—106/F (этажи105–106)
海珠区阅江西路222号广州电视观光塔
Метро: Chigang Pagoda, линия 3, выход D
Сайт: http://www.cantontower.com/en/
5. Ресторан французской кухни Orient Express
Расположен в глубине живописного острова Шамень (Shamian沙面岛). Владелец заведения — француз, что может гарантировать аутентичный вкус и аромат предлагаемых национальных блюд. Хотя меню здесь не ограничивается только французской кухней. В ресторане есть два отдельных зала, расположенных в настоящих вагонах железнодорожного экспресса, а также открытая площадка с прекрасным садом, где вечером часто играет живая музыка.
Адрес: Liwan District, Shamian Island, Shamian Bei Jie, No. 1
荔湾区沙面岛沙面北街1号之一
Метро: 7–10 минут от ст. Huangsha, линия 1, выход D
6. Italian Restaurant
В Китае часто бывает, что заявленная на вывеске принадлежность заведения к европейской кухне не соответствует наполнению меню и вкусу блюд. Но этот итальянский ресторан полностью оправдывает свое название!
Адрес: Yuexiu District, Huanshi Dong Lu, No. 360, Zhujiang Building, East Tower, 3/F(3-й этаж)
越秀区环市东路360号珠江大厦东座3层
Метро: Taojin, линия 5, выход А
7. OGGI Trattoria and Pizzeria
Традиционные фавориты итальянской кухни: карпаччо из говядины, тартар из тунца, паста и равиоли. И конечно, итальянская пицца. Недалеко от станции метро Taojin (Таоцзинь) есть еще одна пиццерия OGGI, но мы рекомендуем именно этот ресторан — в районе Tianhe (Тяньхэ).
Адрес: Tianhe District, Tiyu Dong Lu, No. 1
天河体育东路1号(近黄埔大道)卡布里西餐厅
Метро: 15 минут от ст. Tiyu Xilu. Лучше взять такси
8. Французский ресторан-бистро Carte Blanche
Небольшой ресторанчик, спрятавшийся в тихом переулке, с террасой в несколько столов и не очень разнообразным меню, тем не менее, готов вас приятно удивить! Здесь подают превосходные мясные стейки, возможно, лучшие в Гуанчжоу. Bon appetit!
Адрес: Tianhe District, Zhujiang New Town, Hua Li Lu, No. 25
天河区珠江新城华利路25号
Метро: 7 минут от ст. Zhujiang New Town, линия 3 или 5, выход A2 или B1 (ориентир — здание COSCO). 5 минут от ст. Wuyangcun, линия 3, выход В (перейдите виадук)
Латиноамериканская и мексиканская кухня
Ресторан мексиканской кухни TEKILA
Тако, фахитас, начос, буррито и огромный выбор алкогольных коктейлей, включая фирменный мохито. По пятницам здесь танцуют сальсу. Есть бильярд.
Адрес: Yuexiu District, Jianshe Liu Malu, No. 11, 2/F (2-й этаж)
越秀区建设六马路11号
Метро: 7 минут от ст. Taojin, линия 5, выход А
Турецкая кухня
1. Турецкий ресторан SULTAN
Здесь вы сможете отведать лучшие блюда турецкой кухни: берек, бастурма, долма, — а также насладиться настоящим турецким кофе и неподражаемыми сладостями.
Адрес: Yuexiu District, Huanshi Zhong Lu, No. 367, Baiyun Hotel
越秀区环市中路367号白云酒店首层
Метро: Taojin, линия 5, выход В
2. Ресторан турецкой кухни «Босфор»
Еще один турецкий ресторан с колоритным интерьером и традиционным меню. А также еще одна опция, если вы ищете место с некитайской кухней.
Адреса:
1) Yuexiu District, Central City Road, No. 304, Zhaoqing Building, Shop No. 9, Bosphorus Turkish Restaurant
越秀区环市中路304号肇庆大厦1楼9号铺(近小北地铁站)
Метро: Xiaobei, линия 5, выход A или B
2) Yuexiu District, Jianshe Liu Malu, No. 1, Bosphorus Premium Turkish Restaurant
越秀区建设六路1号
Метро: 7 минут от ст. Taojin, линия 5, выход А
Русская кухня
Ресторан русской и украинской кухни «Украина»
Как будто никуда и не уезжали! В меню ресторана: борщ с пампушками и салом, котлета по-киевски, вареники, оливье. Есть русские официанты, китайский персонал немного говорит по-русски.
Адрес: Yuexiu District, Tai He Gang, No. 20
越秀区太和岗20号
Метро: 20–25 минут от ближайшей ст. Ouzhuang или Taojin, линия 5. Лучше взять такси
Кафе, пекарня и магазин русских продуктов Studio
Пироги, настоящий домашний кефир, пельмени, сельдь под шубой и свежевыпеченный хлеб — здесь есть собственная пекарня. Приятный интерьер.
Адрес: Yuexiu District, Tai He Gang Lu, No. 24
越秀区太和岗路24号
Метро: 20–25 минут пешком от ст. Ouzhuang или Taojin. От метро лучше взять такси (5 минут)
1. Ресторан северо-восточной китайской кухни «Харбин»
Северо-восточные провинции Китая отличаются продолжительной холодной зимой, поэтому их традиционная кухня основательна и практична. Разнообразные тушеные блюда, пельмени и маринованные овощи. Стоит попробовать свинину в кисло-сладком соусе го-ба-жоу小翠锅包肉, мясо по-пекински дзин-дзиан-жоу-сы京酱肉丝, салат по-пекински дзиа-чан-лиан-цай家常凉菜, тушеный картофель с баклажанами и зеленым перцем ди-сань-сянь地三鲜. Здесь большой выбор пельменей дзяо-цзи饺子 с начинкой из свинины чжу-жоу 猪肉, говядины ню-жоу牛肉, баранины ян-жоу 羊肉 или креветок сянь-сья鲜虾. На десерт закажите карамелизированные бананы ба-сы-сьян-дзяо拔丝香蕉или яблоки ба-сы-пин-го 拔丝苹果.
Адрес: Tianhe District, Tianhe Bei Lu, No. 2, Binghua Hotel, 3/F (3-й этаж)
天河区天河北路2号哈尔滨冰花酒店三楼
Метро: 15 минут пешком или 3–5 минут на такси от ст. Linhexi, линия 3, выход В
2. Ресторан южнокитайской кухни Bing Sheng
Настоящая кантонская кухня: утка, креветки с соусом чили, крабы с соусом из черных бобов, приготовленная на пару пресноводная рыба, обжаренная лапша с говядиной и зеленым стручковым перцем. Блюда кантонской кухни неострые, зато к каждой закуске найдется свой соус. Будьте осторожны — южнокитайская кухня своеобразна, некоторые «лакомства» приходятся по вкусу далеко не всем иностранцам.
Адрес: Tianhe District, Zhujiang New Town, Xian Cun Lu, ShouFu Building, No. 2, 1—4/F (этажи 1–4)
天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1—4楼(近临江大道)炳胜品味珠江新城店
Метро: Zhujiang New Town, линия 3 или 5, выход В1
3. Дим-сам ресторан Lai Wan Market
Дим-сам, или дим-сум (дянь-синь点心), — разновидность традиционной кухни Южного Китая и Гонконга. Ее особенность: легкие блюда, совсем небольшие порции и чай всех сортов, обязательно сопровождающий застолье. Для такой трапезы здесь есть специальное название — ям-ча (инь-чха饮茶, что означает «пить чай»). Поэтому дим-сам особенно популярен для ранних завтраков, с него начинается день большинства местных китайцев. Ресторан Lai Wan Market находится в отеле The Garden Hotel и считается лучшим местом для дим-самв городе. Меню на английском. Ценовая категория — выше среднего.
Адрес: Yuexiu District, Huanshi Dong Lu, No. 368, The Garden Hotel, 2/F (2-й этаж)
越秀区环市东路368号花园酒店2楼(近淘金路)
Метро: Taojin, линия 5
4. Дим-сам ресторан SKY No.1
Расположен на вершине небоскреба № 1 в современном районе Zhujiang New Town — вам обеспечен потрясающий вид на город, особенно в темное время суток. Но отметим, что кухня дим-сам больше подходит для завтрака или бранча: легкие, но при этом достаточно сытные блюда, небольшие порции и нежный, сладковатый вкус. Стоит попробовать пельмени с креветками ся-дзяо虾饺, которые готовятся и подаются в специальных бамбуковых пароварках, сохраняющих тепло, и рисовые роллы чан-фень肠粉 с начинкой из креветок сянь-сья鲜虾, говядиныню-жоу 牛肉 или свинины чжу-жоу 猪肉.
Адрес: Tianhe District, Zhujiang New Town, Huaxia Lu, Xinhe Building, No. 1, 28—31/F (этажи 28–31)
天河区珠江新城华厦路1号信合大厦28—31楼
Метро: 10 минут от ст. Zhujiang New Town, линия 3, выход B1
5. Рестораны уйгурской кухни Nurbostan
Традиционные блюда северо-западного региона КНР. Кухня очень отличается от собственно китайской — она ближе к среднеазиатской, в частности, узбекской. В меню: баранина во всех ее видах, шашлычки, лагман, мясные бульоны, хлебные лепешки. Здесь не едят свинину.
Адреса:
1) Tianhe District, Linhe Dong Lu, Zijingyuan Building, No. 137
天河区林和东路137号紫荆苑首层
Метро: 5 минут пешком от ст. Guangzhou East Railway Station, линия 1 и 3, выход F. 15 минут от ст. Linhexi, линия 3
2) Yuexiu District, Dongfeng Dong Lu, Guanglian Building, No. 750, 3/F (3-й этаж)
越秀区东风东路750号广联大厦3楼
Метро: 20 минут пешком от ст. Ouzhuang, линия 5, выход C. Рекомендуем взять такси
6. Рыбный ресторан Dongjiang Seafood Restaurant
Такой выбор экзотических речных и морепродуктов больше не встретить нигде в Гуанчжоу: тушеные морские черепахи, мясо крокодила, жареный угорь или филе камбалы. Выбрать просто — на первом этаже ресторана стоят огромные аквариумы, нужно лишь показать официанту то, что через пару минут окажется у вас на тарелке.
Адрес: Yuexiu District, Yan Jiang Zhong Lu, No. 199
越秀区沿江中路199号(近天字码头)
Метро: 5–7 минут от ст. Haizhu Square, 2 линия, выход A
Японская кухня
1. Ресторан японской кухни Japan Fusion
Пожалуй, самый большой японский ресторан в Гуанчжоу — он готов вместить около 1000 посетителей. Суши, сашими, темпура. Ресторан знаменит блюдами из краба.
Адрес: Tianhe District, Tianhe Bei Lu, No. 378
天河区天河北路378号大都会广场(近体育东路)
Метро: 5–7 минут от ст. Linhexi, линия 3, выход С
2. Ресторан японской кухни Taryo
Здесь можно разместиться за столиком в общем зале или в отдельной комнате в традиционном японском стиле, но мы рекомендуем занять место за большимстолом-теппаньяки, где прямо перед вами будет готовить повар. Воспользуйтесь специальным предложением ресторана — всего за 168 юаней вы получите неограниченный доступ ко всем блюдам в меню! Наш выбор: классические суши с лососем или морским гребешком, темпура из морепродуктов и японское пиво. А если вы закажете фламбированные бананы на десерт, то станете свидетелем завораживающего «фаер-шоу».
Адрес: Yuexiu District, Huale Lu, No. 34–38, Central Plaza, 3/F (3-й этаж)
越秀区华乐路 34—38号广怡大厦3楼
Метро: 10 минут от ст. Taojin, линия 5, выход А. Чтобы не заблудиться, лучше добираться до ресторана на такси
Тайская кухня
Рестораны тайской кухни Banana Leaf
Если вам нравится тайская кухня, то непременно посетите Banana Leaf. Традиционные тайские блюда, приятный интерьер и веселое шоу от филиппинских певцов.
Адреса:
1) Yuexiu District, Huanshi Dong Lu, No. 371–375, World Trade Centre, 5/F (5-й этаж)
越秀区环市东路371号世界贸易中心6楼(花园酒店对面)
Метро: 7–10 минут от ст. Taojin, линия 5, выход А
2) Tianhe District, Tianhe Bei Lu, No. 28, Times Square, 2/F (2-й этаж)
天河区天河北路28号时代广场2楼(近林和西路)
Метро: 10 минут от ст. Linhexi, линия 3, выход А
Большой выбор ресторанов
Рестораны в торговом центре TaiKoo
Торговый центр является одним из лучших в Гуанчжоу, в нем находятся магазины таких люксовых брендов, как Chanel, Dior, Louis Vuitton и многих других. Здесь есть множество опций не только для шоппинга, но и для обеда или ужина: китайская кухня, японская, тайская, немецкая или итальянская (правда, итальянский ресторан здесь, на наш взгляд, уступает двум другим, попавшим в этот список). На третьем этаже расположен ресторан Element Fresh с большой террасой. В меню заведения — стейки из говядины или лосося, паста, салаты и сэндвичи. На нулевом этаже (MU) есть фурд-корт: роллы, фаст-фуд, десерты, кофейни. Мы же советуем посетить корейский ресторан Sorabol, который находится на этаже M. На этом же уровне торгового центра, кстати, размещается супермаркет с качественными импортными продуктами и свежей выпечкой.
Адрес: Tianhe District, Tianhe Lu, No. 383, TaiKoo Hui
天河区天河路383号太古汇
Метро: Shipaiqiao, линия 3, выход из метро прямо в ТЦ Taikoo Hui
